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云南海菜花又名水性楊花,其味香怡人,用撈汁做法突出食材的脆嫩鮮香,清爽可口。一簾淡月一湖花,海菜這種“富貴”菜只能生長(zhǎng)在純凈的活泉水中,所以凡是泉水中成長(zhǎng)著海菜,其水質(zhì)一定是高標(biāo)準(zhǔn)的。