5月3日下午，福建省政協(xié)副主席陳榮凱、廈門市政協(xié)、廈門市市場監(jiān)督管理局等一行領(lǐng)導(dǎo)蒞臨佳麗環(huán)島店，對食品安全、生鮮食品的調(diào)研等相關(guān)工作進(jìn)行了專項檢查。佳麗集團(tuán)董事長賀迎芳女士、副總裁甘月梅女士、佳麗環(huán)島店副總經(jīng)理吳愛芳女士向檢查組匯報了門店的運(yùn)營情況、食品安全管理機(jī)制和加強(qiáng)食品安全的具體做法。

在環(huán)島佳麗，檢查組領(lǐng)導(dǎo)對海產(chǎn)品進(jìn)貨渠道、索票索證、甲醛檢測、蔬菜農(nóng)藥殘留等項目進(jìn)行了檢查，針對食品安全相關(guān)問題，領(lǐng)導(dǎo)組查驗了相關(guān)食材的進(jìn)貨單據(jù)、使用配料是否在保質(zhì)期內(nèi)、查看現(xiàn)場操作環(huán)境、操作人員消毒設(shè)施是否符合規(guī)范。

通過現(xiàn)場查看、聽取匯報、查閱資料，檢查組領(lǐng)導(dǎo)一行對佳麗企業(yè)健全的食品安全管理制度、規(guī)范化的運(yùn)營模式、嚴(yán)把所有食材的進(jìn)貨、儲存、加工、銷售等重要環(huán)節(jié)，多措并舉保障安全的做法給予了高度評價。同時勉勵佳麗集團(tuán)，作為廈門餐飲行業(yè)龍頭企業(yè)，一定要高度重視食品安全工作，把關(guān)乎全市人民的食品安全工作做好、做扎實，切實保障市民食品安全。

本次的食品安全檢查，增強(qiáng)了佳麗企業(yè)的食品安全意識，強(qiáng)化了管理者的食品安全責(zé)任。 佳麗環(huán)島店擁有先進(jìn)的檢測設(shè)備，會對每個產(chǎn)品進(jìn)行不定期的自查自檢，將食品安全落到實處；與此同時，佳麗門店內(nèi)部還將定期進(jìn)行食品安全知識的宣傳和培訓(xùn)，旨在以舒適的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的菜品、差異化的貼心服務(wù)，傾力為顧客營造良好的用餐體驗感，讓每位顧客擁有安全放心的用餐環(huán)境。

臨海聽濤享海鮮，來佳麗環(huán)島店吧！佳麗海鮮大酒樓環(huán)島路店位于廈門最美的環(huán)島路畔，酒樓營業(yè)面積達(dá)10000多平方米，是一座臨海庭院式酒樓。這里擁有可容納600人同時就餐的寬敞奢華的宴會大廳，以及45個風(fēng)格各異的豪華包廂，是您商務(wù)宴請、家庭小聚、舉辦各類宴席的理想之選！